Отбирать пробы и выполнять контроль качества молока-сырья, сырья и материалов, упаковочных метериалов, моющих средств, полуфабрикатов по ходу технологических процессов, готовой продукции, параметров технологических процессов производства на всех его стадиях Осуществлять проверку документации, сопровождающей партию сырого молока, сырья и материалов, упаковочных материалов, моющих средств Своевременно проводить отбор проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, определять органолептические и физико-химические показатели молочной и пищевой продукции Контролировать технологические параметры при производстве и хранении сырья, материалов и готовой продукции.
Требования:Образование средне-специальное (желательно в пищевой промышленности) Уверенный пользователь ПК ( Outlook, SAP, Excel) Опыт работы в данной должности желателен
