Somos la ciencia detrás del negocio; somos el equipo que hace que las cosas sucedan. Y sin Investigación y Desarrollo, sinceramente, no habría nada en las estanterías. Es por eso que R&D es tan importante y tenemos una gran función en la que cada equipo es responsable de su propia pieza del rompecabezas gigante.

Para mí, gran parte de mi plan de estudios en la escuela de ingeniería estaba más dirigido a ingresar a la industria petrolera, y eso no me interesaba. Tuvimos suerte como estudiantes universitarios y tuvimos la oportunidad de visitar estas refinerías y planes farmacéuticos, pero todavía no sabía a qué industria quería ingresar. Pero lo que sí sabía es que no quería estar resolviendo ecuaciones de Bernoulli todo el día y quería alejarme de ese material de ingeniería química tradicional y hacer algo un poco más divertido.

Como ingenieros y científicos de PepsiCo, viajamos bastante a nuestras plantas nacionales e internacionales en todo el mundo. Personalmente, he estado en Irlanda y Canadá. Todavía estoy esperando para ir a las plantas en Singapur, Filipinas y Tailandia.
La visita a algunas de nuestras plantas de EE. UU. me llevó a la costa oeste por primera vez. Esa fue realmente una experiencia increíble poder tomarnos un tiempo una vez que terminamos y explorar esa parte del mundo.